Изглед към магазин Pizza Hut в Шанхай. КИТАЙ ДЕЙЛИ
Pizza Hut China официално надхвърли 4000 магазина на фона на бързото си разрастване в цялата страна, подхранвайки амбициозната цел на своята компания-майка Yum China да управлява 30 000 магазина до 2030 г.
Разширяването отразява ключовата роля на Pizza Hut в по-широката стратегия за растеж на Yum China. Според финансовия отчет за третото тримесечие на Yum China, компанията е достигнала границата от 4000 магазина в Китай към 30 септември, брой достигнат за малко повече от две години. Това е в рязък контраст с 33-те години, необходими за достигане до първите 3000 местоположения. Бързият растеж подчертава непрекъснатите иновации на марката в моделите на магазини, оптимизирането на веригата за доставки и усъвършенстването на пазарната стратегия, казаха от компанията.
Откриването на 4000-ия магазин също показва продължаващото доверие на чуждестранните компании в Китай, дори на фона на глобалната икономическа несигурност. Анализаторите смятат това за вот на доверие в устойчивата икономика на Китай.
Новооткритият магазин в Саня, провинция Хайнан, също разполага с авангардни оперативни технологии, включително автоматизирана система за съставки, задвижвана от AI. Тази нова иновация в кухнята е пригодена специално за китайския пазар, като осигурява постоянно качество и вкус, като същевременно подобрява ефективността, особено в пиковите часове. Системата позволява прецизен контрол върху гарнитурите за пица, както и ускоряване на производството на фона на бързото обновяване на менютата всяка година.
„Ние вградихме стандартизирани рецепти в системата, което не само гарантира постоянно качество, но и ускорява процеса на обучение за нови служители“, каза Куай Джун, генерален мениджър на Pizza Hut China.
В допълнение към автоматизираната кухненска система, други иновации като автоматични фритюрници, диспенсъри за напитки и съдомиялни машини повишават ефективността на магазина, като допълнително подобряват изживяването на клиентите.
Pizza Hut продължава да прави иновации не само в операциите, но и в предлагането на продукти. Марката наскоро стартира „10-инчовата серия ръчно изработени тънки пици“, която бързо се превърна в нейния най-продаван артикул.
Програмите за лоялност на марката, като офертите „Screaming Wednesday“ и „buy-one-get-one-free“, допринесоха за база от членове, която вече надхвърля 200 милиона.
Бизнесът с доставки на компанията е друг ключов двигател на растежа, с непрекъснато увеличаване на пазарния дял и съотношението на продажбите. „Доставките са един от най-важните ни стълбове за растеж“, каза Куай. „Продължаваме да виждаме подобрения както в продажбите, така и в навлизането на пазара.“
Главният изпълнителен директор на Yum China, Джоуи Уот, си постави амбициозна цел компанията да разшири присъствието си до 30 000 магазина до 2030 г.
Този план включва ускорено темпо на разширяване, с цел достигане на 20 000 магазина до 2026 г. и надхвърляне на 30 000 през следващите четири години.
В момента Yum China управлява повече от 17 000 локации на марки, включително KFC, Pizza Hut, Lavazza, Little Sheep и Taco Bell.
Стратегията на компанията не е насочена единствено към увеличаване на броя на магазините, но и към задълбочаване на проникването й в градовете от по-ниско ниво. До 2028 г. Yum China планира да увеличи покритието на своите услуги до над 50 процента от населението на Китай, спрямо сегашните 33 процента.
Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта
