Банкетни зали до домашни печки
Сун Лисин, бивш главен готвач на вековен ресторант и ветеран на държавните банкети. [Photo by Zhang Wei/China Daily] Дълбоко в лабиринта на хутонг (улички) в Пекин, в обитаван сихеюан (затворен двор), въздухът е гъст от пара и постоянното пращене на огън. Уок мига над открит пламък. Маслото блести, плюе и издава познат, неустоим аромат. Навеждайки…
Банкетни зали до домашни печки Read More »










