Имаме 2.47 пъти спад при нашия износ на белен слънчоглед за Китай през 2024. Това е шестата най-изнасяна стока от България и тя отново е и субсидирана и суровина. През миналата година сме изнесли продукция на стойност 38 902 212 щатски долара. За сравнение, през 2023 година износът е бил на стойност 95 890 571 щатски долара, или близо 100 милиона.
По-интересното обаче е, че имаме спад на цените от едва 10%.
През 2023 година сме изнесли 104 280 806 килограма, а през 2024 година те са само 47 628 210 килограма.
Основен износител на белен слънчоглед за Китай е фирма Първи Май АД
Беленият слънчоглед представлява сурови или печени семки, които са обелени от черупките си и са готови за директна консумация. Той е популярен както за закуски, така и за добавка към различни ястия, като салати, хлябове, десерти или мюсли.
Беленият слънчоглед е богат на:
- Витамини и минерали: Витамин Е, магнезий, фосфор, селен.
- Здравословни мазнини: Полезни за сърцето.
- Протеини: Идеални за вегетариански или вегански режими.
- Фибри: Подобряват храносмилането
Беленият слънчоглед може да се използва по много разнообразни начини. Ето някои от най-популярните приложения и ползи:
1. В кулинарията белен слънчоглед за Китай:
- Салати: Поръсете го върху зелени салати за хрупкавост и допълнителни хранителни вещества.
- Закуски: Смесете го с ядки, сушени плодове или мюсли за енергийна закуска.
- Десерти: Използвайте го за украса на сладкиши, като браунита или торти.
- Хляб и печива: Добавяйте го към тестото за хляб или като поръска за коричката.
- Сосове и пастети: Смелете го и го включете в рецепти за хумус, песто или ядкови пастети.
2. Ползи за здравето:
- Подобрява кожата и косата: Благодарение на високото съдържание на витамин Е и антиоксиданти.
- Подкрепя имунната система: Съдържа цинк и селен, които укрепват защитните сили на организма.
- Регулира храносмилането: Благодарение на фибрите, които подпомагат стомашно-чревния тракт.
- Енергия през целия ден: Идеален е за спортуващи и хора с натоварен график.
При износ на белен слънчоглед за Китай добавяме приходи за нещо което има ниска добавена стойност.
Нашия източник е Българо-Китайска Търговско-промишлена палaта
